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活動報告

吉島地区趣味の講座その①「お父さんの料理教室」

  • 開催期日:10月11日(金)
  • 参加人数:15人
  • 講師:島貫魚店 島貫義弘さん(東方)
  • メニュー:さんまの南蛮漬け、塩くじら汁、さんまの塩焼き、さつまいもと野菜のかき揚げ、栗ごはんなど

今回の講座のメイン食材はさんま。講師のさんまを捌(さば)くプロの技も披露していただきました。教室は和気あいあいと楽しくおしゃべりをしながら調理が進み、約2時間で味も見た目も本格的な料理が出来上がりました。全ての料理がとてもおいしく、みなさんおかわりをされていました。

また、料理をいただきながら、感想に話がはずみ、楽しい時間を共有する事が出来ました。




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